■請求書について

預かり金として最初に依頼人に預かったお金が結局余ったので、依頼人に返金する場合の
請求書というか採算書にはどのような言葉（フレーズ）を使ってでみなさん作成していらっしゃいますか？
今までは預かり金を頂いていても経費精算すると足りず、請求書を作っていました。
今回はどのように作成すれば良いかわからず困っています。
郵送バージョンと直接依頼人に会った時に渡すバージョンなど・・・もしもいろいろな形式が
あったらその点も教えてください。
宜しくお願いします。